手順

１　キャベツは粗く刻む。

２　ボウルに☆を入れて混ぜる。その上に具材をのせ、底からすくい上げるように混ぜる。

ポイント　今回使用のホットプレートは温度設定がないものを使用しています。

３　ホットプレートにサラダ油をうすくのばして熱し、具材を入れてキャベツがしんなりするまで炒める。

４　土手をつくり、2～3回に分けて中心に生地を流し入れ、少しずつ具材となじませながら、とろみがつくまで加熱する。

５　全体を混ぜて薄くばして、お好みの焼き加減まで加熱する。