食生活郷土料理・ご当地グルメレシピ動画47選
茨城県ピーナッツ味噌
材料【2人分】
ピーナッツ 80g
白すりごま 大さじ1
☆調味料
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
みそ 大さじ2
はちみつ 小さじ1
手順
１ 鍋にピーナッツを入れて弱火で3分炒める。
２ ☆を加えて混ぜ、弱火で7～8分煮詰める。
３ 白すりごまを加えて混ぜ、粗熱をとる。
その他
調理時間 約15分費用目安 200円前後
※レシピ全体での金額
カロリー 380kcal
炭水化物 29.7g
脂質 22.5g
たんぱく質 13.4g
糖質 25.3g
塩分 2.2g
※1人分あたりの栄養素を文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」で計算
よくある質問
Ｑ．はちみつは砂糖で代用可能ですか？
Ａ．代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なることや、仕上がりが変わるため、はちみつで作るのがおすすめです。分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。
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