食生活世界の料理レシピ動画5選

ケニア
ウガリ

材料【2〜3人分】

コーンフラワー　150g
塩　ひとつまみ
水　500cc

手順

１　鍋にコーンフラワー、塩、水を入れて混ぜる。中火で加熱して木べらで混ぜながら煮立たせる。底からすくい上げながらひとまとまりになるまで8〜10分ほど練る。

ポイント　鍋底が焦げないように、たえず混ぜながら練ってください。

２　火を止め、ふたをして10分ほど蒸らす。

その他

調理時間　約30分

費用目安　100円前後
※レシピ全体での金額

カロリー　182kcal
炭水化物　38.1g
脂質　1.4g
たんぱく質　3.3g
糖質　37.2g
塩分　0.3g
※1人分あたり（3人分の場合）の栄養素を文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」で計算

 



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